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烤梨,留在心底的一个结

时间:2016-10-05 16:06来源:未知 作者:慢步沁心 点击:

  我所住的小区也算是个热闹的地段,出了门就有很多小吃!尤其是在冬日里,烤红薯,冰糖葫芦,糖炒板栗……都是这个季节里的美味!然而我最最喜欢吃的还要数“烤梨”。烤梨,顾名思义,就是把梨放在火上烤,当然如果直接烤,不卫生,水分流失还不卫生!最好的做法就是把洗干净的梨子去核,放入一个不锈钢的茶缸,加入一些红枣,枸杞,莲子,桂圆……再加入冰糖在烤箱里慢慢文炖而成……听我这么说是不是很诱人!在寒冷的冬天吃上一杯烤梨,润肺止咳又滋补养颜!

  然而关于烤梨的记忆要追溯到去年了,不能忘怀不仅仅因为它的美味,更是一直埋藏在我心底的一个结!

  记得那天天气很冷,跟朋友约好到外面去玩,我匆匆忙忙的出门!快到地铁站的时候,看到一个卖烤梨的老爷爷!60多岁了,推着三轮车,自作的广告牌被寒风吹得晃来晃去,像在跳着摇摆舞,他双手插在袖筒里,跺着脚……

  大冬天人们大都形色匆匆,少有驻足,我一直对烤梨情有独钟,看到他的小推车,就赶忙跑过去。“我要一个烤梨!”看到我,他貌似很开心,连声说:“好嘞!好嘞!这就装起来!”他戴上棉手套,娴熟的拉开烤箱,里面放了有进20个茶缸!一阵香气迎面扑来!“今天生意不太好,这么多缸子都装得满满的呢,我挑个大梨给你哈!”我笑着表示感谢!他拿出一个茶缸,把梨子倒进一次性杯子,热气腾腾,满满的汁水快要溢出杯外!盖上盖子,又给我拿了把小勺子!很快打包好了!

  我拿出钱一张一百的钱给他,他搓搓手,有点儿囧的样子,“这么大一张,有没有零的啊!我今天还没卖几杯,恐怕……恐怕钱不够找呢!”

  我翻遍衣服和包的大小口袋,一分零钱也没有!电话响起,朋友问我到哪里了,催我快些!他似乎也看到了我的焦急!“你快走吧!这杯烤梨送给你了!”“这怎么行啊!真不好意思,我没有零钱,这杯梨子你再倒回去吧!”我脸也红了……“倒回去,这杯子也得扔了,这么冷的天,你捧回去吃暖暖身!”看着他憨厚的笑脸,我尽然不知道怎么拒绝!

  我接过来,对他说:“我知道你们做生意不容易,有时候还看到城管追着你们跑!等我回来走这边换了零钱给你哈!”他傻傻的笑着“好!”

  那天给一个朋友过生日,吃饭唱歌到很晚!在KTV,我一直心神不宁,这么晚了他还在地铁站么?当我回去果然没有看到他!边走边想,这么冷的天,他是什么时候收摊的?有没有在等我给他送钱?

  后来我出门又刻意从那边走过,总也看不到他的身影!冬去春来,秋过冬又来!我每次从地铁口走过,总是四下看看,希望能有他的身影,把承诺给他的钱送过去!可是再也没有出现!

  今天从地铁站经过,看到一个阿姨在卖烤梨,我要了一杯,捧在手心!心里一直琢磨,他们是一家人嘛?他还好吗?还在卖烤梨吗?生意会不会红火?还记得去年冬天曾赠送一个姑娘一杯烤梨吗……